Recetas de cocina: Platos con Verduras/Cereales
Las verduras y cereales nos aportan un gran numero de vitaminas, nutrientes y fibras. Las preparaciones con estos ingredientes pueden resultar muy sabrosas y variadas si nos animamos a cambiar un poco.
Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Patatas rellenas al gratén
6-8 lonchas de jamón ibérico , 4 patatas , 1 cebolleta , 300 cc de leche , 2 cucharadas de harina , aceite virgen...
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Patatas rellenas de champiñones
4 patatas , 300 gr de champiñones , 1 cebolleta , 1 pimiento verde , 2 dientes de ajos , 2 cucharadas de harina...
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Patatas rellenas de espinacas y piñones
4 patatas hermosas , 1 kg de espinacas , 250 grs de calabaza , 50 grs de arroz , 4 lonchas de queso , 1 puñado...
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Patatas rellenas de habitas y xixas
4 patatas nuevas, 150 gr de habas frescas , 150 gr de xixas (hongos), 2 puerros , 1 cebolla , 1 diente de ajo ,...
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Patatas rellenas de piperrada y huevo
4 patatas grandes , 4 huevos , 2 pimientos verdes , 1 pimiento morrón , 1 cebolleta , 2 dientes de ajo , 20 tomates...
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Pimientos asados
Pimiento rojo Aceite de oliva Ajo Vinagre: 1 chorrito Sal Azúcar: 1 cucharada.
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Pisto
Tomate: 4 Berenjena: 2 Calabacin: 2 Pimiento verde: 3 Cebolla: 1 Ajo: 2 dientes Atún: 400 gr Harina Aceite Azúcar Sal
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Pisto frutariano
Calabacin: 4 Berenjena: 2 Pimiento verde: 3 Tomate: 4 Azúcar Sal Aceite Tomillo.
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Pizza de berenjenas
Berenjena: 4 Sal Pimienta Queso rallado: 100 gr Huevos: 4 Leche: 1 pocillo Oregano Aji.
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Polenta con porotos y chorizos
1 paquete de polenta instántanea, 250 gramos de porotos secos, 1 lata de tomates al natural (500 gr), 1 cucharadita...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Polenta con salsa
1/2 kg de polenta, 1/2 kg de carne picada, 1 lata de puré de tomate, 1 pizca de azúcar, 2 cebollas medianas,...
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Polenta rellena
1 litro de agua, 2 cubitos de caldo de carne, 1 ½ taza de harina de maíz, 200 gramos de jamón cocido, 200 grs....
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Potaje de Semana Santa
800 gr de garbanzos, 300 gr de bacalao, 500 gr de espinacas, 1 hoja de laurel, 3 dientes de ajo, 1 cebolla mediana,...
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