Recetas de cocina: Platos con Verduras/Cereales
Las verduras y cereales nos aportan un gran numero de vitaminas, nutrientes y fibras. Las preparaciones con estos ingredientes pueden resultar muy sabrosas y variadas si nos animamos a cambiar un poco.
Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Arroz con verduras y huevos escalfados
4 huevos, 300 gr de arroz, 1 tomate, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria, 1 cebolla pequeña, Caldo de verduras, Aceite...
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Arroz de berenjena
450 gr de arroz blanco, 2 Berenjenas grandes, 4 tazas de Agua, 1 cabeza de Ajo, Sal a gusto, 6 a 8 cucharadas de...
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Arvejada
Arvejas, 1 kg , Papas, 2 kg , Huevos, 4 , Cebolla, 1 grande, Azafrán, a gusto, Sal, a gusto, Aceite, cantidad...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Bandeja paisa
Ingredientes para los frijoles: , 1 libra (450 gr) de frijoles cargamanto, 1 Plátano verde, 1 Zanahoria, 1 Taza...
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Barrita de brócoli
Brocoli: 700 gr Cebolla: 1 Pimiento rojo: 1 Caldo de verduras: 3 cucharadas Aceite de maiz: 1 cucharada Huevos:...
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Batatitas bañadas con melasa
1-1/2 kg de batatas blancas o coloradas (camotes) medianas, 1 cucharada de manteca, 1/4 litro de miel de caña,...
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Berenjenas a la Pizza
Berenjenas, 1 kg, Carne picada, 1/2 kg, Cebollas, 2, Tomates redondos, 3, puré de tomates, 1, Huevos duros picados,...
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Berenjenas a la pizzaiola
4 berenjenas, sal gruesa, harina, huevos batidos, aceite cantidad necesaria, rodajas de queso mozzarella, orégano,...
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Berenjenas con crema de atún
Berenjenas, 4, Sal, Aceite de oliva, Atún en aceite, 1 lata grande, Mayonesa, 2 cdas, Queso blanco, 2 cdas, Jugo...
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Bocaditos de berenjenas
8 berenjenas medianas, Harina, 200 gr de queso cuartirolo, 1 cda de albahaca fresca picada, 2 dientes de ajo picados,...
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Budín de berenjenas
Berenjena: 6 Zanahoria: 1 Pimentón: 1/2 Huevo batido: 4 Sal Oregano Ajo Queso: 250 gr.
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Budin de Berenjenas Agridulce
1 kg de berenjenas , 3 cdas de aceite, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 ají, 4 cdas de queso rallado, 3 rodajas...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Budin de berenjenas y papas
6 berenjenas, 1/2 kg de papas, 1/2 cebolla picada, Aceite, 2 cdas de harina, 1/2 taza de leche, 3 huevos, 1 cda...
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