Recetas de cocina: Platos con Verduras/Cereales
Las verduras y cereales nos aportan un gran numero de vitaminas, nutrientes y fibras. Las preparaciones con estos ingredientes pueden resultar muy sabrosas y variadas si nos animamos a cambiar un poco.
Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Guiso de garbanzos
300 gr de garbanzos, 1-1/2 taza de arroz, 1 cebolla, 1 aji, 1 lata de tomate, 1 cubito de verdura, 1 vaso de vino...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Guiso de legumbres y Chorizos
Salamines (chorizos secos), 5, Lentejas, 1 lata, Garbanzos, 1 lata, Pimiento rojo, 1, Cebolla grande, 1, Caldo...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Guiso de zapallitos
4 zapallitos , 2 cebollas , 4 papas , 3 tomates , 1 aji, 4 cucharadas de queso rallado, 3 cucharadas de perejil...
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Hamburguesas de Sémola
1 litro de leche, 1 cda de sal, 1/2 taza de sémola, 2 yemas, 1 taza de queso rallado.
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Humita
1 cebolla grande, 2 morrones rojos, 2 cucharadas de azúcar, 2 tomates pelados, 1 cucharada de pimentón dulce,...
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Humita en chala
18 Choclos, 1/2 cucharada de grasa, 1 taza de azúcar, 1 taza de Leche, 1 cucharada de cebolla picada.
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Humita en Pimiento
8 choclos frescos, 3 cebollas, 3 pimientos, 2 cdas. de grasa de cerdo o vaca, ¼ litro de leche, Sal, Pimienta,...
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Lasagna de papas
150 gr manteca , 2 kg de papas , 1 kg cebollas , 100 gr de muzzarela , 1 lata de crema de leche.
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Lasagna de verduras
6 zapallos italianos, 4 tomates maduros, 1 kg de queso para fundir, 2 tarros de salsa de tomates, 1/2 taza de albahaca...
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Lasagna de verduras II
Papas peladas: 1 Kg, Cebollas grandes: 2, Berenjenas: 2, Cebolla de verdeo: 2, Apio: 1 ramita, Sal, pimienta a...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Lenguas de gato
12 Tortillas de maíz frías en pedazos chicos, 3 Jitomates rojos picados, 1 Cebolla picada, 4 Huevos, 4 Chiles...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Lentejas estofadas
100 cc de aceite, 150 gr de acelgas, 1 cabeza de ajo, 100 gr de cebolla, 30 gr de harina, 1 hoja de laurel, 300...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Locro
Maíz desgranado: 1/2 taza, Porotos: 1/4 kg, Repollo: 150 gr, Zapallo: 1 kg (cocinado y descascarado), Tomate:...
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