Receta de Polenta con salsa
)La receta para preparar La receta para preparar Polenta con salsa forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales
Ingredientes
Para preparar Polenta con salsa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1/2 kg de polenta
- 1/2 kg de carne picada
- 1 lata de puré de Tomate
- 1 pizca de Azúcar
- 2 cebollas medianas
- 2 Zanahorias medianas
- 1 ají morrón mediano
- orégano
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Polenta con salsa siguiendo las siguientes instrucciones:
Rehogar en una sartén la cebolla picada cortada en cubitos con un poco
de aceite, incorporar la carne picada desmenuzada y el morrón cortado en cubitos. Una vez cocinada un poco la carne, incorporar el Puré de tomates,
colocar una pizca de azúcar, agregarle un poco de agua caliente y dejar
cocinar 5 minutos. Añadir la zanahoria rallada, espolvorear con
orégano, condimentar con sal y pimienta y dejar cocinar a fuego lento
de 10 a 20 minutos.
Mientras tanto, colocar una olla con agua para preparar la polenta, en la cantidad que indique el paquete. Dejar hervir e incorporarle la polenta, siempre revolviendo. Cocinar un minuto y servir en un plato decorado con queso rallado y unas hojitas de Perejil frito.
Información final sobre Polenta con salsa
- Cantidad: 6 personas
- Categoría: Platos con Verduras/Cereales
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana