Recetas de cocina: Platos con Verduras/Cereales
Las verduras y cereales nos aportan un gran numero de vitaminas, nutrientes y fibras. Las preparaciones con estos ingredientes pueden resultar muy sabrosas y variadas si nos animamos a cambiar un poco.
Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Quiche de cebollas
Masa, 250 gr de harina, 125 cc de leche, 20 gr de levadura fresca, 1 pizca de azúcar, 2 huevos, 2 cdas de aceite,...
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Risotto de vegetales al azafrán
1 cebolla, 1 pimiento rojo pequeño, 1 diente de ajo, manteca, aceite, laurel, sal, pimienta, 3 pocillos de arroz,...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Souffle de avena y acelga
1 atado de acelga (solo las hojas), 150 gr de avena, 3 cucharadas de agua caliente, 1 cucharada de harina, 2 cucharadas...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Souffle de zanahorias y avena
300 grs. de zanahorias ralladas (gruesas), 60 gramos de avena, 4 cdas. de manteca, 1 taza de leche, 2 huevos, 2...
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Souffle de Zapallitos
Zapallitos, 1 kilo, Huevos, 6, Sal, a gusto, Pimienta, a gusto, Salsa, cantidad necesaria (a gusto), Queso de rallar,...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Souffle de Zapallo
Zapallo calabaza, 1kg, Huevos, 2, Leche, 1 pocillo, Queso cremoso, 200gr, Crema de leche, 3 cdas, Sal y pimienta,...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Suflé de papas con anchoas
Papas: 350 gr Anchoas: 20 Cebolla: 200 gr Manteca: 20 gr Pimienta blanca Crema de leche: 100 gr Pan rallado: 1...
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Tacos de zanahoria
6 zanahorias ralladas, 500 gr de queso fresco, 10 tortillas, Aceite para freír, 1 aguacate (palta), 1 lechuga,...
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Tamales salteños
2 Kg. de harina de Maíz, 1/2 Kg. de grasa de pella, Cabeza de chancho o vaca, 8 huevos, 2 papas medianas, 1 atado...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Tarta de Arvejas
Arvejas, 3 latas, Cebolla, 1, Pimiento, 1, Manteca, cantidad necesaria, Huevos, 4, Crema de leche, 200 cc, Sal,...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Tempura de vegetales
Pasta:, Harina, 1 taza, Huevo, 1 unidad, Sake, 1 cucharada, Agua helada, 1 taza, Verduras (cantidad necesaria y...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Terrina de puerros
Puerros, 600g, Crema de leche, 150g, Queso rallado, 50g, Sal y pimienta, a gusto, Huevos, 5, Salsa, Mayonesa, 4...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Terrina Tricolor
500 gr de ricota, 4 cdas de cebolla rallada, 150 gr de queso rallado, 4 huevos, Sal y pimienta, 1 lata de choclo...
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