Recetas de cocina: Carnes
Recetas para preparar todo tipo de corte de carne de ganado vacuno.
Categoría: Carnes
Bifecitos a la portuguesa
4 bifes de cuadril, 4 cucharadas de aceite, 2 cebollas cortadas en juliana, 2 dientes de ajo picados, 2 ajíes...
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Categoría: Carnes
Bifes a la criolla
Carne de ternera: 4 bifes, Pimiento verde: 1, Pimiento rojo: 1, Ajo, Vino blanco, Cebolla, Aceite, Papas, Sal,...
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Categoría: Carnes
Bifes a la criolla II
4 cebollas medianas en rodajas, 1/2 Kg de bifes pequeños y delgados, 6 papas cortadas en rodajas, 6 tomates cortados...
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Categoría: Carnes
Bifes a la zanahoria
1/2 kg. de bifes, 2 cebollas , 4 zanahorias , 1 pimiento mediano rojo , 2 dientes de ajo , orégano , albahaca,...
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Categoría: Carnes
Bifes con crema de Aceitunas
6 bifes de costilla, 4 cdas de aceite, 1 cebolla, 200 cc de crema de leche, 125 cc de vino jerez, 1 cda de salsa...
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Categoría: Carnes
Bifes con salsa de ajo y vino
1 cabeza de ajo , 750 gr de carne roja en bifes, Sal a gusto, 2 cucharaditas de pimienta negra molida, 4 cucharadas...
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Categoría: Carnes
Bifes de Lomo al Verdeo
Bifes de lomo, 2 , Cebollas de verdeo, cantidad necesaria, Sal, a gusto, Crema de leche, 250 cc, Pimienta, a gusto...
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Categoría: Carnes
Bistec a la Pimienta
150 gr bistec de ternera magra, 1 cucharada de postre, de aceite de oliva, 60 gr de calabacín, 200 cc de agua,...
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Categoría: Carnes
Bomba militar
6 Huevos Duros, 1/2 kilo de carne picada, 1kg Arroz, 6 salchichas, 1/2 vaso de vino tinto (opcional), Aceite, Sal,...
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Categoría: Carnes
Brazuelo de Cordero
4 presas de paleta de cordero, 4 papas blancas, 1 taza de arroz, 1 cabeza de lechuga, 1/2 cebolla, 1 ramita de...
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Categoría: Carnes
Brochete de corazón marinado
1 corazón de vaca, 1 taza de cerveza negra, ½ taza de vinagre, 2 dientes de ajo picados, ½ cdita de comino,...
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Categoría: Carnes
Budín de carne y sesos
Ingredientes, 2 cebollas, 1 pimiento verde, 4 cdas. de aceite, 600 grs. de carne molida, 1 seso de ternera, 1 cda....
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Categoría: Carnes
Budín rápido de carne
Crema de leche: 100 cc, Huevo batido: 2, Cebolla: 2, Carne molida: 350 gr, Zanahoria: 150 gr, Queso rallado: 100...
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