Receta de Bifes con crema de Aceitunas
)La receta para preparar La receta para preparar Bifes con crema de Aceitunas forma parte de la categoría Carnes
Ingredientes
Para preparar Bifes con crema de Aceitunas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 6 bifes de costilla
- 4 cdas de aceite
- 1 cebolla
- 200 cc de crema de Leche
- 125 cc de vino jerez
- 1 cda de salsa inglesa (o de soja)
- 2 cdas de Aceitunas verdes picadas.
- Sal
- Pimienta
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bifes con crema de Aceitunas siguiendo las siguientes instrucciones:
Salpimentar los bifes de ambos lados. Dorarlos en Aceite caliente, cuidando de mantener la carne jugosa. Retirar y reservar al calor.
En el Aceite sobrante, dorar la cebolla picada y añadir la crema de leche, el jerez y la salsa inglesa. Condimentar y dejar hervir unos minutos. Incorporar las aceitunas y mezclar.
Cocinar 1 o 2 minutos más y rociar los bifes con la salsa. Se puede acompañar con Puré o papas fritas
Información final sobre Bifes con crema de Aceitunas
- Cantidad: 6 porciones
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana