) y La receta para preparar La receta para preparar Bifes a la criolla II forma parte de la categoría Carnes
Ingredientes
Para preparar Bifes a la criolla II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 4 cebollas medianas en rodajas
- 1/2 Kg de bifes pequeños y delgados
- 6 Papas cortadas en rodajas
- 6 Tomates cortados en rodajas
- 6 ajíes cortados en tiras
- Orégano, Sal y Pimienta
- Aceite
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bifes a la criolla II siguiendo las siguientes instrucciones:
Salpimentar la carne. Poner un poco de Aceite en una cacerola y sobre ella una capa de carne y otra de papas, otra de tomates, otra de cebollas y otra de pimientos. Salpimentar, rociar con un poco de aceite, espolvorear con una pizca de orégano y otra de pimentón y repetir la operación hasta terminar con los ingredientes.
Rociar la preparación con el Caldo hirviendo, tapar la cacerola y cocinar sobre fuego muy suave y sin mezclar hasta que se reduzca y la carne esté tierna.
Información final sobre Bifes a la criolla II
- Cantidad: 2
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana