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Recetas de Guarniciones

127 recetas para preparar Guarniciones. Ingredientes y preparación.

Recetas de cocina: Guarniciones

Las guarniciones pueden transformar una receta sencilla en uno de los platos más sofisticados. Solo hace falta imaginación y buen tino para elegir el acompañamiento adecuado.
127 recetas de Guarniciones | 10 páginas

Categoría: Guarniciones

Aspic de tomates

1 lata de tomates perita, 2 cdas. de blanco de apio, 1 cebolla chiquita o 1 echalote, 1 paquete de gelatina de...

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Categoría: Guarniciones

Bastonceitos de apio con azafrán

3/4 kg de blanco de apio (o nabo), 1 dedalito de azafrán, 50 gr de manteca, 1 cubito de caldo de carne, Agua caliente,...

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Categoría: Guarniciones

Batatas nogadas

3/4 kg de batatas, 4 cdas de crema de leche 2 huevos, 100 gr de nueces molidas, Sal, Pimienta, 1 huevo, Pan rallado,...

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Categoría: Guarniciones

Berenjenas a la calabresa

4 berenjenas, Sal, Aceite de oliva, 3 dientes de ajo picados, 6 anchoas picadas, 100 gr de aceitunas negras picadas,...

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Categoría: Guarniciones

Berenjenas BEBA

3 berenjenas, 1 o 2 morrones rojos, Sal, Pimienta, Ají molido, Aceite, Vinagre, Ajo (opcional).

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Categoría: Guarniciones

Berenjenas en escabeche

3 kg de berenjenas, sal, orégano, perejil, 3 dientes de ajo , algunas hojitas de albahaca y apio , 2 hojas de...

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Categoría: Guarniciones

Berenjenas en escabeche II

Berenjenas: 12, Sal, Harina, Aceite, Cebollas, Zanahorias: 2, Laurel, Pimienta en grano, Vinagre: 1/2 taza, Limón:...

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Categoría: Guarniciones

Berenjenas rellenas 2

Berenjena: 6, Cebolla: 2, Tomate: 1, Huevos: 2, Sal, Pimienta, Nuez moscada, Crema de leche, Puré de tomate,

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Categoría: Guarniciones

Blini de papa rallada

Papas, 2 kg, Cebollas, 1 o 2, Harina, 6 cdas, 3 huevos, 3, Queso rallado, a gusto, Adobo para pizza, a gusto, Sal,...

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Categoría: Guarniciones

Bolitas de Arroz

Arroz cocido, 3 tazas de té, Cebolla picada, 1, Queso parmessano rallado, 1 taza de té, Sal, 1 cda , Perejil,...

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Categoría: Guarniciones

Borra hervida

Bacalao: 150 gr Espinacas: 1 kg Papas: 1 kg Huevos: 6 Pimiento: 3 Aceite Pimienta Pimentón Sal Ajo.

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Categoría: Guarniciones

Budin de arroz

Arroz: 55 gr Manteca: 30 gr Azúcar: 1 cucharada Leche: 600 cc Crema de leche: 2 cucharadas Sal.

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Categoría: Guarniciones

Budín de espinacas, ricota y atún

3 tazas de espinacas cocidas, 5 puerros, Aceite, Manteca, 600 gr de ricota, 1 lata grande de atún en aceite, 5...

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