Receta de Bastonceitos de apio con azafrán
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)La receta para preparar La receta para preparar Bastonceitos de apio con azafrán forma parte de la categoría Guarniciones
Ingredientes
Para preparar Bastonceitos de apio con azafrán necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 3/4 kg de blanco de Apio (o nabo)
- 1 dedalito de Azafrán
- 50 gr de Manteca
- 1 cubito de Caldo de carne
- Agua caliente
- Sal y pimienta
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bastonceitos de apio con azafrán siguiendo las siguientes instrucciones:
Limpiar el apio y cortarlo en tiras de 1/2 cm de grosor por unos 3 cm de largo.
Colocar los bastoncitos en una olla y agregar el azafrán, la manteca, el cubito de Caldo y agua caliente hasta cubrir. Salpimentar y cocinar a fuego suave, mezclando hasta que la verdura esté bien tierna.
Ideales como Guarnición de pescado.
Información final sobre Bastonceitos de apio con azafrán
- Cantidad: 6 porciones
- Categoría: Guarniciones
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana
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