Recetas de cocina: Carne de Cerdo
La carne de cerdo es muy rica, sabrosa y nos permite elaborar una gama muy amplia de platos, con los cuales lograremos agasajar hasta el más sofisticado de los comensales.
Categoría: Carne de Cerdo
Carré de cerdo al oporto
1 kilo de costillar de cerdo, 1 vaso de oporto, Sal a gusto.
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Categoría: Carne de Cerdo
Carré de cerdo con panceta al romero
1 kg. de carré de cerdo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de romero, 200 gr. de panceta ahumada,...
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Categoría: Carne de Cerdo
Carré de cerdo con salsa roja
1 carré de cerdo de 2 kg. aprox., Sal, pimienta, limón, 1/2 taza de aceite, SALSA ROJA:, 1/2 lata de jugo de...
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Categoría: Carne de Cerdo
Carre de Cerdo Envuelto en Hojaldre
Lomo/peceto de cerdo, Mostaza, Masa hojaldre (tarta), Aceite, cantidad necesaria, Sal y pimienta,.
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Categoría: Carne de Cerdo
Cerdo a la cerveza negra
1,5 kg. de carne de cerdo, 150 gr. de panceta, 1 cebolla grande, 3 puerros, 2 cebollitas de verdeo, 2 pimientos...
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Categoría: Carne de Cerdo
Cerdo a la leche
1 kg. de carne de cerdo sin hueso, Leche cantidad suficiente, Sal y pimienta, 3 cucharadas de aceite o margarina,...
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Categoría: Carne de Cerdo
Cerdo a la naranja
1 1/2 kg. de lomo de cerdo, 1 vasito de coñac, 4 zanahorias, 1 ramito aromático, 1 taza de caldo, 1 vaso de vino...
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Categoría: Carne de Cerdo
Cerdo a la normanda
2 manzanas pequeñas., Jugo de 1/2 limón, 80 gr de manteca, 600 gr de solomillo de cerdo., Aceite para freír.,...
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Categoría: Carne de Cerdo
Cerdo agridulce
Carne de cerdo: 500 gr Ananá en lata: 220 gr Salsa de soja: 1 cucharada Vinagre: 1 cucharada Ketchup: 1 cucharada Caldo...
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Categoría: Carne de Cerdo
Cerdo al curry con coco
1/2 kg de aguja de cerdo en trocitos, 1 cucharadita de curry, 3 cucharadas de coco rallado, 1 cucharada de harina,...
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Categoría: Carne de Cerdo
Cerdo Arrollado
1 lechón de 25 kg aproximadamente, 4 zanahorias grandes, 10 huevos, 2 aji morrón colorado, 300 gr de jamón cocido...
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Categoría: Carne de Cerdo
Cerdo con champiñones a la crema
600 gr. de solomillo de cerdo, 350 gr. de champiñones, 8 cucharadas de manteca, 1 cebolla picada fina, 1 cucharada...
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Categoría: Carne de Cerdo
Cerdo con ciruelas
500 grs. de ciruelas pasas descarozadas, 500 cc de vino blanco, 1 kg. de carne de cerdo, Harina para rebozar (cantidad...
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