Receta de Cerdo al curry con coco

La receta para preparar La receta para preparar Cerdo al curry con coco forma parte de la categoría Carne de Cerdo

Ingredientes

Para preparar Cerdo al curry con coco necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1/2 kg de aguja de cerdo en trocitos
• 1 cucharadita de curry
• 3 cucharadas de coco rallado
• 1 cucharada de Harina
• Sal
• Pimienta
• Aceite
• Caldo de carne

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cerdo al curry con coco siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner a dorar los trozos de carne en una cazuela, añadir una cucharada de harina, el curry, el Caldo y la pimienta. Dejar cocer hasta que la carne esté casi tierna. Añadir el coco y dejar unos 5 minutos más. Acompañar con arroz blanco

Información final sobre Cerdo al curry con coco

• Tiempo: 60 minutos
• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Carne de Cerdo
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana