Recetas de cocina: Carne de Cerdo
La carne de cerdo es muy rica, sabrosa y nos permite elaborar una gama muy amplia de platos, con los cuales lograremos agasajar hasta el más sofisticado de los comensales.
Categoría: Carne de Cerdo
Costillas de cerdo estilo Don Felipe
1 kg de costillas de cerdo, cortadas en pedazos de 2 a 3 cm., 4 cucharadas de aceite de cocina, de preferencia...
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Categoría: Carne de Cerdo
Costillas de cerdo salseadas
5 costillitas de cerdo, sal y pimienta , aceite, 1/2 cebolla picada, 1/2 rama de apio picado, 2 manzanas verdes,...
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Categoría: Carne de Cerdo
Costillitas de cerdo al durazno
Costillas de cerdo: 6 Salvia: 1 cucharada Aceite de maiz Sal Pimienta Jugo de naranja: 1/2 taza Vinagre: 1 cucharada Mostaza:...
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Categoría: Carne de Cerdo
Costillitas de cerdo al horno
12 costillitas de cerdo, 75 gr de manteca, 150 gr de mozzarella, 3 tomates, 100 gr de aceitunas negras ,.
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Categoría: Carne de Cerdo
Costillitas de cerdo al vino tinto
1 kg de costillitas de cerdo con hueso, desgrasadas , 2 cucharadas de salsa inglesa , 2 cucharadas de vino tinto...
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Categoría: Carne de Cerdo
Costillitas de Cerdo con Manzanas
6 costillitas de cerdo, Sal, pimienta, aceite, 2 cebollas y 1 ají verde en juliana, 2 manzanas ácidas peladas...
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Categoría: Carne de Cerdo
Fondue de carne
Lomo de cerdo: 1 kg, Cebolla: 1, Pepino: 1/2 kg, Mayonesa, Pimienta, Sal, Mostaza, Caldo: 1 litro,.
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Categoría: Carne de Cerdo
Guiso de cerdo agridulce
1 kg de carne de cerdo (a gusto), 75 gr de manteca, 2 cdas de aceite, 1 cebolla picada, 1 vaso de vino blanco seco,...
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Categoría: Carne de Cerdo
Lechon adobado
1/2 Lechon , 2 cucharadas de Pimenton dulce, 1 cucharadita de Oregano, 5 dientes de Ajo, Sal, 1 vaso de vino blanco,...
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Categoría: Carne de Cerdo
Lechón al disco
Lechon: 1 (8 kg) Cebolla: 1 kg Ajo: 3 cabezas Pimiento: 1/2 kg Romero Laurel Crema de leche: 1/2 kg Cerveza: 3/4...
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Categoría: Carne de Cerdo
Lechón al disco
1 lechon limpio de 8 kilos, 1 kilo de cebollas, 3 cabezas de ajo, 1/2 kg de pimientos, romero y laurel, 1/2 kilo...
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Categoría: Carne de Cerdo
Lomitos con duraznos
1,5 kg de lomitos de cerdo , 1 lata de duraznos en almíbar, 1 taza de vino blanco, 1 cucharadita de mostaza, 2...
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Categoría: Carne de Cerdo
Lomo de cerdo a la leche
1 kg. de lomo de cerdo, Sal y pimienta a gusto, Hojas de romero , 100 gr. de margarina, 1 litro de leche caliente,...
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