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Cerdo con champiñones a la crema

Ingredientes y preparación de la receta Cerdo con champiñones a la crema

Receta de Cerdo con champiñones a la crema

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La receta para preparar La receta para preparar Cerdo con champiñones a la crema forma parte de la categoría Carne de Cerdo

Ingredientes

Para preparar Cerdo con champiñones a la crema necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cerdo con champiñones a la crema siguiendo las siguientes instrucciones:

Hacer una mezcla con la harina, sal, pimienta y pimentón. Cortar el solomillo en trozos pequeños. Pasarlo por la mezcla anterior y freírlos con la manteca. Sacarlos de la sartén y mantenerlos calientes.

Con la misma manteca, fondear la cebolla y añadir los champiñones lavados, cortados y bañados con limón para que no se pongan negros. Añadir la carne y la crema. Dejar reducir un poco. Sazonar y servir con un poco de arroz blanco.

Información final sobre Cerdo con champiñones a la crema

  • Categoría: Carne de Cerdo
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.47 (17 votos)
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Comentarios sobre Cerdo con champiñones a la crema
Comentario de Julio (04/12/2011 16:26)
El vino le da un sabor agrio es mejor usar la leche mas cuando se cocina para niños que les encanta
Comentario de Silvia (20/08/2008 16:15)
Me parece muy bien solo ke no dice en ke momento agrego perejil y vino blanco, lo obviare.bye.