La receta para preparar La receta para preparar Cerdo con champiñones a la crema forma parte de la categoría Carne de Cerdo
Para preparar Cerdo con champiñones a la crema necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cerdo con champiñones a la crema siguiendo las siguientes instrucciones:
Hacer una mezcla con la harina, sal, pimienta y pimentón. Cortar el solomillo en trozos pequeños. Pasarlo por la mezcla anterior y freírlos con la manteca. Sacarlos de la sartén y mantenerlos calientes.
Con la misma manteca, fondear la cebolla y añadir los champiñones lavados, cortados y bañados con limón para que no se pongan negros. Añadir la carne y la crema. Dejar reducir un poco. Sazonar y servir con un poco de arroz blanco.