Recetas de cocina: Postres
Ricos, dulces, fuente de sabor e ideales para coronar un momento especial. No hay mejor forma de agasajar a quienes queremos y nos hacen felices.
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Mousse de calabaza
200 cc de agua, 60 gr de azucar , 50 gr de pulpa de calabaza , 1 cucharadita de canela , 2 claras de huevo , 8...
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Mousse de chocolate
2 barras de chocolate, 2 cucharadas de azucar, 2 huevos.
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Mousse de chocolate semiamargo
3 claras, 170 gr de azúcar, 4 yemas, Licor de chocolate , 300 gr de chocolate semiamargo, 300 cc de crema de...
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Mousse de dulce de leche
250 cc de crema doble, 500 gr de dulce de leche, 10 gr de gelatina sin sabor, 4 claras, Leche, un poco.
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Mousse de dulce de leche II
500 gr de crema de leche, 500 gr de dulce de leche, 7 gr de gelatina sin sabor.
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Mousse de dulce de leche y crocante
Mousse, 5 yemas, 2 huevos, 90 grs. de azúcar, 40 cc de agua, 14 grs. de gelatina sin sabor (2 sobrecitos), 200...
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Mousse de fresa
2 sobrecitos de gelatina sin sabor, 1 lata de leche condensada, 1 lata de crema de leche, 450 gr de fresas, 1 vaso...
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Mousse de frutillas
250 gr de frutillas, 1 clara , 200 cc de crema chantilly.
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Mousse de higos
3 huevos, 4 cucharadas de azúcar, 250 gr de higos, 1 vaso de crema batida, manteca para engrasar el molde.
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Mousse de palta
1 palta madura grande, 1 banana madura , 1 cucharada de miel, azúcar, cantidad necesaria, jugo de limón, cantidad...
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Mousse de queso con compota de cereza
400 gr de queso mascarpone, 150 gr de azúcar impalpable, 1 cda de ralladura de limón, 2 cditas de esencia de...
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Mousse de sandia
Sandia: 1 (pequeña) Leche condensada: 4 cucharadas Crema de leche: 250 gr Naranja: 1 (el jugo).
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Mousse de turrón
1 tableta de turrón , 3 huevos , 250 grs. de crema batida.
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