Recetas de cocina: Pastas
Las pastas son prácticas, saludables y permiten amplias variaciones, las podemos preparar solas, con salsas, al pesto, y con cualquiera de ellas obtendremos un plato de pastas simplemente excelente.
Categoría: Pastas
Aglio, prezzémolo e olio oliva
5 dientes de ajo bien gorditos, 1 ramitos abundante de perejil, 5 cucharadas de aceite de oliva, 1 peperoni (ají)...
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Categoría: Pastas
Agnolottis de Camarones con Salsa de Langostinos
500 gr de masa para pasta , 400 gr de camarones, 400 gr de salsa blanca espesa, 2 cebollas picadas, 1 blanco de...
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Categoría: Pastas
Batate
Batatas 2 kg, Especias surtidas, a gusto, Queso rallado, 200 gramos, Manteca, 2 cdas, Sal, a gusto, Tapas de copetín,...
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Categoría: Pastas
Canelones a la cerveza
12 Canelones, 200 gr de carne de cerdo molida, 3 dientes de ajo picado, 1 cebolla mediana picada, 1 Zanahoria picada,...
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Categoría: Pastas
Canelones con salchichas
canelones: 8 unidades, salchichas alemanas: 8 unidades, tomate frito: 200 gr, jamón cocido: 4 lonchas, queso rallado:...
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Categoría: Pastas
Canelones de hongos
20 canelones , 3/4 Kg. de Hongos , 1/2 Kg. de cebolla, 1/2 litro de leche, 1 Lata de pate pequeña, queso rallado
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Categoría: Pastas
Canelones de papa
1 caja de canelones, 1 papa de 100 gr., 1 yema de huevo, 2 cucharadas de leche, 75 gr. de manteca, 1 cucharada...
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Categoría: Pastas
Canelones de paté y ricota
12 panqueques, 1 lata de paté de foie, 1/2 kg de ricota, 50 gr de paleta cocida, 1 huevo, 1 cda de cebolla picada...
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Categoría: Pastas
Canelones de Ricota y Verdura
Masa:, Harina (común), 20 cdas, Leche, 4 tazas aproximadamente, Huevos, 2, Sal, a gusto, Relleno:, Acelga, 3 atados,...
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Categoría: Pastas
Capelettis a la romagnola
Capelettis: 250 gr Manteca: 2 cucharadas Cebolla: 1/4 Jamón crudo: 150 gr Arvejas: 200 gr Champiñones: 150 gr Crema...
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Categoría: Pastas
Capelettis con anchoas
Capelettis: 500 gr Sal Aceite Ajo: 8 dientes Anchoas: 16 Perejil.
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Categoría: Pastas
Cappellettis de Pollo, Jamón y Queso a la Papalina
Para la masa:, 1 kg de harina, 6 huevos frescos, Sal, cantidad necesaria, Para el relleno:, 200 gramos de jamón...
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Categoría: Pastas
Cherie
1 cucharada de manteca, 2 cucharadas de aceite, 1 taza de arroz, 1 taza de fideos soperos tipo semillita de melón,...
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