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Capelettis a la romagnola

Ingredientes y preparación de la receta Capelettis a la romagnola

Receta de Capelettis a la romagnola

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La receta para preparar La receta para preparar Capelettis a la romagnola forma parte de la categoría Pastas

Ingredientes

Para preparar Capelettis a la romagnola necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Capelettis a la romagnola siguiendo las siguientes instrucciones:

En la olla, vierta abundante agua y lleve a fuego alto, hasta que hierva, y eche la pasta y deje cocer unos 10 min. a partir que hierva nuevamente, o hasta que estén tiernos. Mientras tanto, en la sartén, derrita la manteca a fuego medio. Luego, añada la cebolla finamente picada, suba la llama a fuego medio/alto y deje freír hasta que esté transparente. Añada el jamón en un trozo picado, los champignones cortados en rodajas y deje freír unos 4 min. más, revolviendo constantemente con la cuchara de madera.

Después, agregue las arvejas y la crema de leche, mezcle, salpimente a gusto y deje calentar, a fuego medio/bajo unos 4 min. Retire y mantenga caliente, dejando la sartén cerca de la Hornalla encendida.

Cuando los capelettis estén listos, cuele, coloque la pasta en la fuente, bañe con la salsa caliente y sirva acompañada con queso.

Información final sobre Capelettis a la romagnola

  • Cantidad: 2 personas
  • Categoría: Pastas
  • Dificultad: Elaborado
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.00 (6 votos)
La receta para preparar Capelettis a la romagnola forma parte de nuestra sección Pastas donde podrás encontrar otras 142 recetas de Pastas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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