Receta de Aglio, prezzémolo e olio oliva
)La receta para preparar La receta para preparar Aglio, prezzémolo e olio oliva forma parte de la categoría Pastas
Ingredientes
Para preparar Aglio, prezzémolo e olio oliva necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 5 dientes de Ajo bien gorditos
- 1 ramitos abundante de Perejil
- 5 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 peperoni (ají) picado (el de la mala palabra)
- 70 gr de queso reggianito bien maduro
- 2 cucharadas de Sal gruesa
- 500 gr de spaguetti
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Aglio, prezzémolo e olio oliva siguiendo las siguientes instrucciones:
Poner a fuego vivo una olla con cinco litros de agua. Mientras tanto, freír primero el ajo por un minuto, y luego agregar el Perejil por un minuto mas, reservar. Rayar el reggianito, y agregarle peperoni picado a la preparacion de ajo y Perejil. Poner a cocinar la pasta en el agua. Servir los spaguetti en platos previamente calentados, agregar en cada plato una porción de la fritura y el queso rayado en forma abundante, y a mangiá la pasta.
Información final sobre Aglio, prezzémolo e olio oliva
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Pastas
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana
GraciasLa receta Aglio, prezzémolo e olio oliva fue enviada por Mario longo. Esta receta como no puede ser de otra manera fue creada en el sur de Italia y otra vez por problemas económicos. También recomiendo degustarla bien caliente y mucho reggianito. Muchas gracias. Muchas gracias!