Recetas de cocina: Pastas
Las pastas son prácticas, saludables y permiten amplias variaciones, las podemos preparar solas, con salsas, al pesto, y con cualquiera de ellas obtendremos un plato de pastas simplemente excelente.
Categoría: Pastas
Ñoquis de Leche
Leche, 1 lt, Harina, 800 gr, Sal, Nuez moscada, Pimienta blanca.
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Categoría: Pastas
Ñoquis de papa
Papas: 1 kg Huevos: 1 Harina: 1/2 kg.
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Categoría: Pastas
Ñoquis de papa y queso blanco
6 papas medianas, 1/2 kg de queso blanco o ricota , 1 yema, sal y nuez moscada a gusto, harina.
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Categoría: Pastas
Ñoquis de polenta
Harina de maiz: 200 gr Leche: 1 litro Manteca: 150 gr Jamón crudo: 80 gr Yema de huevo: 3 Queso rallado: 150 gr Sal Pimienta Nuez...
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Categoría: Pastas
Ñoquis de ricota
Harina: 1/2 kg Ricota: 1/2 kg Huevos: 1 o 2 Queso rallado: 80 gr Sal Pimienta Nuez moscada.
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Categoría: Pastas
Ñoquis de Ricota con Salsa Bolognesa
Ñoquis:, Harina, 1k, Ricota, 1 k, Huevos, 2 ó 3, Sal y aceite, Nuez moscada, Queso rallado, Para la salsa:, Cebolla...
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Categoría: Pastas
Ñoquis de ricota naturistas
Ricota: 800 gr Huevos: 2 Harina integral: 50 gr Aceite de oliva: 4 cucharadas Nuez moscada: 1/2 cucharadita Sal Queso...
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Categoría: Pastas
Ñoquis de semola
1/4 kg de manteca, sal, 1/2 kg de semola, 1 litro de agua, 1 litro de leche, 3 yemas, queso rallado.
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Categoría: Pastas
Ñoquis especiales con jamón
100 gr de manteca, 1 cebolla, 250 gr de miga de pan lácteo, 200 gr de jamón cocido, 1 litro de leche, 200 gr...
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Categoría: Pastas
Ñoquis rellenos
Papas: 1 kg Manteca: 1 cucharada Harina: 300 gr Sal Pimienta Nuez moscada: 1/3 cucharadita Huevos: 1 Jamón cocido:...
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Categoría: Pastas
Ñoquis suizos
1 kg de queso cremoso , 2 huevos , 1 cucharadita de nuez moscada , 2 tazas de harina comun , 1 taza de maicena
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Categoría: Pastas
Pasta a la putanesca
600 gr de pastas, Para la salsa:, 100 cc de aceite de oliva, 8 dientes de ajo pelados sin sus brotes, 8 filetes...
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Categoría: Pastas
Pasta al horno
500 gr de pasta a eleccion, 2 cebollas, 1 pimiento pequeño, 1 zanahoria pequeña, 1 chorizo , queso rallado ,...
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