Recetas de cocina: Sopas
La sopa predispone los ánimos a seguir disfrutando lo que nos servirán, y nos pueden acompañar tanto en los días fríos como templados, o en los calurosos del verano.
Categoría: Sopas
Sopa de Polenta
un poco de aceite, 2 dientes de ajo, 1/2 cebolla, 1/2 Pimiento morrón, 1 Tomate, Sal, 1 litro de agua, 100 gr...
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Categoría: Sopas
Sopa de pollo
Sal: 1 cucharada Ajo: 1 diente Zapallitos: 1 Zanahoria: 3 (en rodajas) Batata: 1 Zanahoria: 3 Cebolla: 1 Apio:...
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Categoría: Sopas
Sopa de queso
Queso fresco, 200 gr, Perejil picado, 1 cucharada, Ajo picado, 1 diente, Queso rallado, Sal y pimienta, Aceite,...
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Categoría: Sopas
Sopa de queso gratinada
cebollas grandes: 2, manteca: 100 gr, caldo: 3 litros, pan en rebanadas: 250 gr, queso gruyere rallado: 150 gr,...
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Categoría: Sopas
Sopa de tomate
Cebolla: 1 Ajo: 2 dientes Apio: 2 tallos Zanahoria: 2 (picadas finas) Caldo: 1/2 litro Maicena: 2 cucharadas Tomate:...
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Categoría: Sopas
Sopa de tomate y puerros
6 puerros, 50 gr de manteca, 5 tomates, 600 cc de caldo de verdura, 2 cdas de fécula de maíz, 200 gr de crema...
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Categoría: Sopas
Sopa de verduras con fideos
Fideos: 150 gr (para sopa) Zanahoria: 2 Puerro: 2 Cebolla: 1 Apio: 1 rama Papas: 2 Col: 150 gr Agua: 1 1/2 litro Aceite...
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Categoría: Sopas
Sopa de Zanahorias
Zanahorias, 1/2 kg, Cebolla, 1, Caldo, 2 tazas, Perejil, 1 cucharada, Ajo picado, 1 cucharada, Sal y pimienta,...
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Categoría: Sopas
Sopa de Zanahorias a la Portuguesa
Caldo, 1 litro, Zanahorias, 5, Cebolla, 1, Pimientos morrones, 2, Tomates, 2, Manteca, 50 gr, Sal y pimienta a...
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Categoría: Sopas
Sopa de Zanahorias con Tostadas Gratinadas
8 zanahorias, 250 cc de crema, 300 cc de leche, 4 rodajas de pan tipo campo chico, 100 gr de queso rallado,.
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Categoría: Sopas
Sopa de zapallitos
3 zapallitos, 1 cebolla, 50 gr de manteca, 2 cubitos de caldo de carne, 1 taza de leche, sal y pimienta, 1 cucharada...
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Categoría: Sopas
Sopa escocesa
caldo: 1-1/2 litro, cordero: 1/2 kg, puerros: 2, troncos de apio: 3, zanahorias: 3, papas: 1/2 kg, cebada pelada:...
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Categoría: Sopas
Sopa francesa de cebolla
cebollas: 1 kg, manteca: 50 gr, vino blanco: 250 cc, caldo de verduras: 1 litro, sal, ajo: 2 dientes (optativo),...
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