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Sopa francesa de cebolla

Ingredientes y preparación de la receta Sopa francesa de cebolla

Receta de Sopa francesa de cebolla

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La receta para preparar La receta para preparar Sopa francesa de cebolla forma parte de la categoría Sopas

Ingredientes

Para preparar Sopa francesa de cebolla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa francesa de cebolla siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar las cebollas, cortarlas en ruedas y saltearlas en manteca hasta que queden transparentes. Incorporar el ajo en láminas y agregar la harina. Mezclar y añadir todos los líquidos.

Cocinar, revolviendo y evitando los Grumos. Condimentar y completar la cocción hasta que la cebolla quede bien tierna.

Retirar del fuego, agregar las Yemas batidas y dejarlas cocinar unos minutos en su propio calor.

Servir en cazuelas acompañada de rodajas de pan francés tostadas y recubiertas con el queso gruyere.

Gratinar al horno unos minutos.

Información final sobre Sopa francesa de cebolla

  • Cantidad: 3 personas
  • Categoría: Sopas
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 4.00 (1 votos)
La receta para preparar Sopa francesa de cebolla forma parte de nuestra sección Sopas donde podrás encontrar otras 88 recetas de Sopas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Sopa francesa de cebolla
Comentario de Jacob Moreno R. (15/02/2008 16:29)
Facil de hacer y de bajo costo.