) y La receta para preparar La receta para preparar Sopa de verduras con fideos forma parte de la categoría Sopas
Ingredientes
Para preparar Sopa de verduras con fideos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Fideos: 150 gr (para sopa)
- Zanahoria: 2
- Puerro: 2
- Cebolla: 1
- Apio: 1 rama
- Papas: 2
- Col: 150 gr
- Agua: 1 1/2 litro
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Perejil: 1 cucharada
- Queso rallado: 50 gr
- Sal
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa de verduras con fideos siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar, pelar y cortar todas las verduras en trozos pequeños.
En un recipiente especial para microondas, poner las verduras y cubrir con el agua caliente, salar y agregar el Aceite.
Calentar durante 12 ó 14 minutos a 780W. Añadir entonces los fideos y mezclar con una cuchara de madera. Cocinar durante 5 minutos a 780W y después dejar reposar durante 5 minutos más. Espolvorear con queso rallado y Perejil picado y mezclar bien.
Información final sobre Sopa de verduras con fideos
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Sopas
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana