Recetas de Salsas y Aderezos

101 recetas para preparar Salsas y Aderezos. Ingredientes y preparación.

Recetas de cocina: Salsas y Aderezos

Las salsas y aderezos constituyen el secreto de una buena comida. Realzan los sabores y texturas de los platos que servimos y con los cuales agasajamos a la familia y amigos.
Artículos con trucos, guias y técnicas que te ayudarán a conocer los secretos de la cocina y darle un toque particular a tus platos.
Todos los términos de cocina a tu alcance ordenados alfabeticamente
Agrupamos las mejores recetas de nuestro recetario para vos. Encontrá variantes para preparar una receta o para utilizar un ingrediente en particular.
Recetas
101 recetas de Salsas y Aderezos | 8 páginas
Categoría: Salsas y Aderezos
Crema fria de aguacates
1 aguacate grande (palta), 1 diente de ajo, 600 cc de caldo hecho con un cubito, 1 yogur natural descremado, Sal...
| 5456 visitas | 0 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Crema nattuchi
1/2 lt. Crema Doble, 1/2 Morron, 4 dientes de Ajo, perejil, 1 lata champiñones, 1 cucharadita de manteca, 150...
| 3705 visitas | 0 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Esencia de café
2 1/2 cucharas de café molido. , 150 cc de agua.,
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Categoría: Salsas y Aderezos
Fondue de cerveza y cheddar
100 gr de queso cheddar rallado, 250 cc de cerveza blanca, 1 cucharada de postre de extracto de tomates , 1 cucharada...
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Categoría: Salsas y Aderezos
Fondue de queso
2 Dientes de ajo, 250 cc de Vino Blanco, 250 gr de queso Gruyere , 2 cucharaditas de fécula de Maíz, 5 cucharadas...
| 6356 visitas | 1 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Gelatina al micro-truco
1 sobre de gelatina sin sabor, 1/4 taza de agua fría.
| 4168 visitas | 0 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Guacamole
3 paltas, 5o gr de cebolla, 1 diente de ajo, 3 ajíes chile o ajíes rojos, 1 tomate (opcional), 1 ramita de cilantro...
| 8409 visitas | 1 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Mayonesa
1 huevo, 1/2 litro de aceite , Jugo de limòn , Mostaza , Sal.
| 8681 visitas | 1 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Mayonesa casera
Huevos: 1 Aceite: 1/2 litro Jugo de limón Mostaza Sal.
| 425251 visitas | 84 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Mayonesa de ajo
Huevos: 2 Mostaza: 1 cucharada Sal Limon Aceite: lo necesario Ajo: 1 diente.
| 37915 visitas | 6 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Mayonesa de leche
1/2 taza de agua, 1/2 taza de leche en polvo, 1/2 taza de aceite, 1/4 taza de jugo de limón, Sal.
| 10847 visitas | 2 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Mayonesa de Salmón
Salmón ahumado, 50 gr, Mayonesa, 8 cdas, Crema de leche, 2 cdas, Sal y pimienta,.
| 4435 visitas | 1 comentarios
Categoría: Salsas y Aderezos
Mayonesa de zanahoria
1 kg de zanahorias, jugo de 1 limon, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de provenzal (ajo y perejil), 1 cucharada...
| 8423 visitas | 2 comentarios
101 recetas de Salsas y Aderezos | 8 páginas
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