Receta de Crema fria de aguacates

La receta para preparar La receta para preparar Crema fria de aguacates forma parte de la categoría Salsas y Aderezos

Ingredientes

Para preparar Crema fria de aguacates necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 aguacate grande (Palta)
• 1 diente de Ajo
• 600 cc de Caldo hecho con un cubito
• 1 yogur natural descremado
• Sal y pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crema fria de aguacates siguiendo las siguientes instrucciones:

Pele el aguacate, córtelo en trozos y viértalos en la licuadora.

Añada todos los ingredientes restantes, sazone con sal y pimienta y bata hasta obtener una crema suave y homogénea.

Vierta en una sopera y deje reposar en el refrigerador durante 2 horas.

Al momento de servir, espolvoree la superficie, si lo desea, con Perejil picado.

Información final sobre Crema fria de aguacates

• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Salsas y Aderezos
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Frío
• Vegetariana