Recetas de Berenjenas
La berenjena es nutritiva, sabrosa y carnosa y nos permite crear múltiples preparaciones culinarias. Las recetas que encontrarás en este sitio le darán a la berenjena la importancia y la justa dimensión que posee en la cocina. Con estos platos sorprenderás con gusto a tu familia.
Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Berenjenas a la Pizza
Berenjenas, 1 kg, Carne picada, 1/2 kg, Cebollas, 2, Tomates redondos, 3, puré de tomates, 1, Huevos duros picados,...
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Categoría: Salsas y Aderezos
Berenjenas Ahumadas
Berenjenas, 2, Jugo de limón, 1, Mayonesa, 4 cdas soperas.
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Berenjenas con crema de atún
Berenjenas, 4, Sal, Aceite de oliva, Atún en aceite, 1 lata grande, Mayonesa, 2 cdas, Queso blanco, 2 cdas, Jugo...
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Categoría: Guarniciones
Berenjenas en escabeche
3 kg de berenjenas, sal, orégano, perejil, 3 dientes de ajo , algunas hojitas de albahaca y apio , 2 hojas de...
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Categoría: Entremeses Calientes
Berenjenas rellenas
Berenjena: 4 Carne molida: 150 gr Sal Ajo: 2 dientes Perejil: 1 ramita Aceite Arroz: 1 tacita Queso rallado Pimiento...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Budín de berenjenas
Berenjena: 6 Zanahoria: 1 Pimentón: 1/2 Huevo batido: 4 Sal Oregano Ajo Queso: 250 gr.
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Categoría: Salsas y Aderezos
Crema de berenjenas
2 Berenjenas grandes, 2 yemas de huevo cocidas, mayonesa y sal a gusto.
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Categoría: Ensaladas
Ensalada de berenjenas
4 berenjenas hervidas, 3 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre, 4 huevos duros, 4 filetes...
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6308 visitas | 0 comentarios
Categoría: Carnes
Milanesas de Berenjenas
Berenjenas.2, Pan rallado, cantidad necesaria, Huevos, 1, Ajo y perejil, cantidad necesaria, Leche, 2 cdas, Tomate...
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9618 visitas | 3 comentarios
Categoría: Guarniciones
Souffle de berenjenas
1 berenjena grande, 2 huevos, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, Sal y Pimienta.
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Categoría: Tartas
Tarta de berenjenas
2 tapas de masa pascualina, 5 berenjenas, sal gruesa, 1 cebolla, 1 diente de ajo, perejil picado, agua caliente,...
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