) y La receta para preparar La receta para preparar Berenjenas Ahumadas forma parte de la categoría Salsas y Aderezos
Ingredientes
Para preparar Berenjenas Ahumadas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Berenjenas, 2
- Jugo de limón, 1
- Mayonesa, 4 cdas soperas
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Berenjenas Ahumadas siguiendo las siguientes instrucciones:
Se prende la Hornalla. Se colocan sobre el fuego la berenjenas, controlando siempre, hasta que se forme una Costra. Una vez ahumadas, se les quita la piel de las mismas y se procede a licuarlas hasta conseguir un Puré.
Se coloca en la licuadora el jugo de un limón, y por ultimo agregamos cuatro cucharadas de mayonesa.
Una vez terminado se coloca en un recipiente con tapa en la heladera y nos dura al rededor de una semana. Listo!! perfecto para acompañar en las comidas o a cualquier hora con tostadas o galletitas!! super rico!! suerte!
Información final sobre Berenjenas Ahumadas
- Categoría: Salsas y Aderezos
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana