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Milanesas de Berenjenas

Ingredientes y preparación de la receta Milanesas de Berenjenas

Receta de Milanesas de Berenjenas

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La receta para preparar La receta para preparar Milanesas de Berenjenas forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Milanesas de Berenjenas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Milanesas de Berenjenas siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar las berenjenas en rodajas, pasarlas por huevo batido (al que le hemos incorporado la leche, el ajo y el perejil) y pan rallado, como las milanesas comunes.

Colocarlas en una placa para horno (enmantecada o levemente aceitada) y cocinar de ambos lados. Cuando ya estén cocidas ponerles una rodaja de tomate y queso. Colocarlas al horno nuevamente para que se derrita el queso. Servir.

Información final sobre Milanesas de Berenjenas

  • Cantidad: 4 porciones
  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 4.20 (5 votos)

GraciasLa receta Milanesas de Berenjenas fue enviada por Maria de los angeles Ramirez. Muchas gracias!

La receta para preparar Milanesas de Berenjenas forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Milanesas de Berenjenas
Comentario de Maria (13/01/2010 22:10)
¿para hacerlas hay que pelarlas?
Comentario de Eloisa (11/03/2008 11:14)
Hola, desearía que sugieran como acompañar los platos por ejemplo milanesas de berenjenas, con que las acompaño? muy buenas todas las recetas
Comentario de José (18/11/2007 15:18)
Hola: Recien estoy conociendo esta página, pero para empezar tiene que ser muy buena la milanesa de berenjena, y todas las otras recetas; el resto del contenido estaré conociendo más adelante Gracias..."Ver comentario completo