Comentario de Marlene (06/04/2013 19:16)
Disculpá una pregunta, pero cuando se le pone la grasa? Me parece que la dejaron afuera, al menos en la parte donde se describe la forma de hacer la masa. Gracias.
Comentario de Erus (15/04/2011 12:13)
Muchas gracias por la receta! jaja espero saber hacerlas después
Comentario de Alan (09/11/2009 19:20)
Me quedo espetacularr
Comentario de Alicia (23/09/2009 14:15)
Tortas fritas? eran riquiiiisimos!!!!!! gracias
Comentario de Nico (03/08/2008 19:46)
De repente se me ocurrió incurrir en la gastronomía, asi que me puse a amasar para hacerle tortas fritas a mi novia. Vamos a ver qué sale, después les cuento!
Comentario de Yanina (02/05/2008 15:43)
Mi mama siempre hace tortas fritas pero nunca le pone huevos...y como hoy no eta las voy hacer yo...voy a probar y despues les digo..gracias.
Comentario de La anterior (25/11/2007 15:47)
Bueno, para que JORGE ADRIAN se asegure mejor, le cuento:
Si vas a usar por ejemplo 1,1/2 kg (un kilo y medio) de harina, pones:
*medio litro de leche y medio de agua.
* 2 huevos
*una cucharada de aceite
* 10 cucharadas de azucar
* levadura, ya sabes. Si la haces con levez, un sobrecito por kilo de harina.
Que te queden ricas!
Comentario de Beatriz (25/11/2007 03:23)
Generalmente hago las tortas fritas con levadura, los kreppel con polvo de hornear quedan muy ricos pero me gustan mas los primeros. Otros tambien hacen Kreppel saldados, le agregan un poquito de sal a las tortas fritas o bien lo incluyen hasta en comidas.
JORGE ADRIAN, para vos que no te salen esponjosas, te digo como las hago yo que me quedan barbaras.
Por 1 kg de harina, usá entre 40 y 50 gr de levadura (o lo que te va a ser mas comodo, 1 sobrecito de LEVEX sino te animas a la primero, y te vas a asegurar de que te salga OK).
1 o 2 huevos.
Mezclo leche y agua (mas cantidad de leche que de agua)
azucar... y NADA MAS.
Mientras repose la masa, es decir mientras leve, que podes dejarla 1 hora y algo mas, procura que quede cerca de un calefacor, horno, radiador, etc para facilitar el proceso.
Despues las freis en grasa vacuna. Te van que dar super ricas, mucha suerte!
Comentario de Roberto (10/11/2007 15:15)
Con Ana hicimos nuestras primeras tortas fritas, quedaron muy buenas pero las hicimos con aceite y no con grasa
Comentario de Catalina (15/10/2007 23:19)
Las hice con una amiga!! No teniamos idea y cuando leimos esta receta nos pareció fácil, entonces la hicimos!!! Quedaron mas que ricas!!! Muy buen receta..
Las tortas fritas llevan levadura o me equivoco? porque en la receta no aparece.Evelin
Comentario de Alicia (13/09/2007 19:13)
Muy buena,sencilla,ideal para quienes tenemos muy poca onda con la cocina
Comentario de Maria jose (13/09/2007 13:56)
Yo las preparo con harina leudante, cualquiera y coloco en un jarrito leche con una cucharada de grasa y un puñadito de sal gruesa.Derrito la grasa y cuando el preparado esta frio o bien tibio comienzo a mesclar con la harina. Hay que esperar que se enfrie la leche porque si no se quema la harina y la masa no se une.Despues separo la masa en bollitos y estiro con una botella cada uno y frio en grasa de vaca
Comentario de ALVAREZ:Jorge Adrian (14/08/2007 00:27)
¡con todo respeto!:
¡por favor!:
alguien me puede orientar,¿como se hace para que las señoras"tortas fritas",----
queden"esponjosas"?.
¡muchas gracias!,a todos por:"privilegiarme con vuestro tiempo".
cordialmente:
alvarez:jorge adrian.
.
"vini-vidi-vici":
Comentario de LUISINA (12/08/2007 16:16)
Inmediatamente me pongo a hacerlas,luego les cuento, besos.
Comentario de ALVAREZ:Jorge Adrian. (01/08/2007 16:40)
¡con todo respeto!:
amo
las"benditas,tortas fritas,con graza".
los"benditos,panes caseros,con graza".
los"benditos,bizcochos con graza".
muero
por aprender a hacerlas en mi casa,"independientemente de lo que opine ni mujer".
eso no me hace perder mi hombria.
Comentario de Mabel (16/07/2007 18:30)
Buenisima la receta de las tortas fritas, me salieron riquisimas y la cantidad es muy abundante .los felicito y gracias por todo lo que aprendo cada dia en esta pagina.
Comentario de Catati (07/07/2007 15:14)
No llevan grasa las tortas fritas ?
Se pueden hacer con grasa de chancho.-
Comentario de Silvita (02/06/2007 18:38)
Ya las hice y salieron bastante ricas. El secreto está en ponerlas no muy finitas y con el aceite bien caliente. Deliciosas con unos matecitos.
Comentario de Silvita (02/06/2007 16:07)
Muy sencillita la masa... vamos a ver como salen... despues les cuento.