) y La receta para preparar La receta para preparar Tortas fritas forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Tortas fritas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Harina: 1 kg
- Grasa vacuna o de cerdo derretida: 250 grs. aproximadamente
- Huevos: 2
- Agua: 1 taza (tibia con Sal)
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tortas fritas siguiendo las siguientes instrucciones:
Con el kilo de harina se hace una montaña y se le agrega dos huevos, una taza de agua tibia con sal (a gusto). Se mezcla hasta que todo eso quede astoso (con un borde de harina tipo crater alrededor). Se amasa hasta que quede todo parejo (si es necesario le puede agregar mas agua) Depues se corta y se estira con la mano, y se frie.
Información final sobre Tortas fritas
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana
Puntaje: 4.00 (51 votos)
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Disculpá una pregunta, pero cuando se le pone la grasa? Me parece que la dejaron afuera, al menos en la parte donde se describe la forma de hacer la masa. Gracias.
Comentario de Erus (15/04/2011 12:13)
Muchas gracias por la receta! jaja espero saber hacerlas después
Comentario de Alan (09/11/2009 19:20)
Me quedo espetacularr
Comentario de Alicia (23/09/2009 14:15)
Tortas fritas? eran riquiiiisimos!!!!!! gracias
Comentario de Nico (03/08/2008 19:46)
De repente se me ocurrió incurrir en la gastronomía, asi que me puse a amasar para hacerle tortas fritas a mi novia. Vamos a ver qué sale, después les cuento!