) y La receta para preparar La receta para preparar Mazamorra forma parte de la categoría Postres
Ingredientes
Para preparar Mazamorra necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 2 litros de leche
- ½ kg de maíz blanco
- 50 grs. de Pasas de uva
- 4 cdas. de miel
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mazamorra siguiendo las siguientes instrucciones:
Remojar los garbanzos la noche anterior y al día siguiente darles un pequeño hervor en la misma agua de remojo. Colarlos y cocinarlos en la leche.
Cuando comience estar más blando, añadir las pasas y la miel. Cocinar hasta que esté a punto o a gusto de quien cocina.
Durante la cocción, revolver cada tanto.
Información final sobre Mazamorra
- Cantidad: 10 porciones
- Categoría: Postres
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana
Puntaje: 3.50 (4 votos)
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Comentario de NEMECIA ILDA RIVERA (30/10/2010 23:42)
Cuando ya esta bien cocido el maíz de mazamorra,colocar una taza del maíz en la licuadora con tres o mas tazas de leche agregar miel o azúcar a gusto y licuar.Es deliciosa,especial para los chicos y..."Ver comentario completo