Dulce de calabaza

Hola a todos los que leen los comentarios,hice le mermelada de calabaza y me salio muy buena!para que no se caramelice una vez que comienza a hervir revolver alternadamente y cuando tenga una buena consistencia apagar y listo!

Cuanto tiempo tiene que estar envasado hasta que lo pueda abrir?

Quisiera hacer el dulce pero sin nada de azucar, solo con edulcorante, pero no se cúanto utilizar y cual de ellos para que quede bueno, sin gusto metálico.

Hola, tengo problemas con el dulce de calabaza, se me azucara al final en el momento que se enfria. Que error cometo? Poca coccion? Mucha coccion ? Mucha azucar? Gracias

Queda mas cremoso si le agregas una batata pelada cuando se esta cocinando.

hacia unos dias lo habia copiado para hacerlo queda muy sabroso. gracias