Masa madre

Comentarios sobre la receta Masa madre

Receta de Masa madre

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Comentario de Esperanza ortiz (29/09/2011 17:57)
Hola mi pregunta es que si se puede usar harina todo uso para hacer masa madre
Comentario de Consuelo gonzalez (04/05/2009 18:17)
como hago sino tengo la haria tres 0 aqui en mi pais venezuela no la consigo. gracias
Comentario de Oscar (29/09/2008 17:57)
Hola, quisiera saber como mantener la masa madre para que me dure, como la alimento, cuanto gramos se usa por kilo de harina, y si el efecto, es el mismo que la levadura virgen (30, 40, 50 gramos cada kilo de harina, que es lo que uso de acuerdo al calor que haga para el pan casero) espero su respuestas muchas gracias Oscar
Comentario de Evangelina (20/09/2008 21:26)
Creo que hay un error importante en esta receta,la cantidad de levadura debe ser 50grs. y no 500 grs. gracias.
Comentario de SANTIAGO (27/06/2008 19:01)
Estan seguros que lleva 500 grs. de levadura. o sera una barbaridad
Comentario de Juan (28/11/2007 13:10)
Gracias.eh leido q la masa madre la descubrieron accidentalmente los egipcios haciendo una nueva masa con harina y agua y la mezclaban con un trozo de masa del dia anterior,y asi se leudaba.nunca habia encontrado la receta ,muchas gracias.
Comentario de El-casi (24/07/2007 06:53)
Compañeros; esta clara la receta pero me gustaria saber que tiempo y temperatura hay que cocinar en horno electrico hecha pan esta receta ?, gracias atte, el-casi.
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