Recetas de Caza con Caldo

8 recetas para preparar Caza con Caldo. Date un gusto o sorprende a tus amigos y familiares.

Recetas para preparar Caza con Caldo

La carne de caza ha comenzado a tener un mayor auge en su consumo en los últimos tiempos. Es rica, sana, y permite una gran variedad de platos sencillos y sabrosos a la vez.
Receta de Caza con Caldo
Civet de jabalí
1 Kg. de lomo de jabalí deshuesado , Aceite , Caldo , Harina , Sal y pimienta , 2 zanahorias, 1 cebolla , 1 puerro...
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Receta de Caza con Caldo
Codornices aromáticas
12 codornices , sal , pimienta , 200 gr. de manteca, 3 cucharadas de hierbas aromáticas , 100 cc de aceite , 200...
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Receta de Caza con Caldo
Conejo a la valenciana
Conejo: 1 Sal Pimienta Harina: 100 gr Aceite: 2 cucharadas Grasa de cerdo: 50 gr Ajo: 4 dientes Perejil: 1/4 taza Pimiento...
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Receta de Caza con Caldo
Conejo al horno
1 conejo partido en trozos, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 ajo, perejil, harina, vino blanco, 1 cubito de caldo, aceite,...
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Receta de Caza con Caldo
Perdices a la transpatagonica
3 perdices, vinagre , sal, 1 cubito de caldo de zapallo, 1 litro de agua, 2 cebollas, 3 dientes de ajo, 3 tomates,...
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Receta de Caza con Caldo
Perdices a la transpatagonica
3 perdices, 2 cebollas, 3 tomates, 1 taza de arroz , 2 morrones, vinagre, sal, ajo, caldo de zapallo, 1 cucharada...
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Receta de Caza con Caldo
Perdiz braseada a las hierbas
4 perdices, 200 gr de cebolla, 1 zanahoria, 1 puerro, 2 tomates, 1 manojo de hierbas aromáticas (romero, espliego,...
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Receta de Caza con Caldo
Perdiz estofada
4 Perdices de campo, 20 cc de Aceite de Oliva Virgen, 30 cc de Vino blanco, 6 dientes de Ajo, 300 grs. de Cebolla,...
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