Receta de Codornices aromáticas
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)La receta para preparar La receta para preparar Codornices aromáticas forma parte de la categoría Caza
Ingredientes
Para preparar Codornices aromáticas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 12 codornices
- sal
- pimienta
- 200 gr. de Manteca
- 3 cucharadas de hierbas aromáticas
- 100 cc de aceite
- 200 cc de Caldo de ave.
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Codornices aromáticas siguiendo las siguientes instrucciones:
Limpiar y salpimentar las codornices. Trabar la manteca con las hierbas e introducirlas entre la piel de las pechugas. Atarlas y hornear, regadas con el Aceite durante 15 minutos a 220º C. Retirar las codornices, colar la salsa (opcional) y listo.
Información final sobre Codornices aromáticas
- Categoría: Caza
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
Puntaje: 3.25 (12 votos)
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