Receta de Conejo al horno

La receta para preparar La receta para preparar Conejo al horno forma parte de la categoría Caza

Ingredientes

Para preparar Conejo al horno necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 conejo partido en trozos
• 1 cebolla
• 1 Zanahoria
• 1 ajo
• Perejil
• Harina
• Vino blanco
• 1 cubito de Caldo
• aceite
• sal

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Conejo al horno siguiendo las siguientes instrucciones:

Sazonar la carne con ajo y Perejil y dejar reposar unos minutos. Pasar por harina y freir hasta que este dorado. Una vez listo, ponerlo en una bandeja de horno con un Fondo de zanahoria y cebolla, añadir el cubito de caldo, el vino blanco, un poco de agua y dejar cocinar en el horno.

Se le puede añadir calabacín, berenjena, Puerro etc.

Información final sobre Conejo al horno

• Tiempo: 35 minutos
• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Caza
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana