Categoría: Entremeses Frios
Anchoas encebolladas
1 kg de anchoas frescas , 1 kg de cebollas , 1 vaso de vinagre rojo.
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Categoría: Salsas y Aderezos
Bagna Cauda
Aceite de oliva: 3/4 taza, Manteca: 3 cucharadas, Ajo: 8 dientes (picado fino), Anchoas: 10 filetes, Crema de leche:...
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Categoría: Pastas
Capelettis con anchoas
Capelettis: 500 gr Sal Aceite Ajo: 8 dientes Anchoas: 16 Perejil.
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Categoría: Ensaladas
Ensalada Calabresa
Fiambre salchichón, 1/2 kg, Pepinos, 4, Manzanas ácidas, 3 (opcional), Morrones al natural, 1 lata, Filetes de...
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Medallones de anchoas
Ingredientes, Masa, 150 gr de harina, 75 gr de fécula de maíz, 180 gr de manteca, 3 yemas, Sal y pimienta, Cubierta,...
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Categoría: Entremeses Calientes
Pasta de anchoas
16 anchoas en sal, 4 dientes de ajo, 8 cucharadas de aceite de oliva, jugo de 1/2 limón, 1 higo maduro (optativo),...
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Categoría: Pizzas
Pizza de anchoas
Salsa de tomate , anchoas fileteadas, aceitunas negras, Queso Muzzarella, Prepizza,.
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