Recetas con conejo
El conejo, simpático animalito protagonista de series de dibujos animados, es un delicado y exquisito plato. Su carne es muy apreciada, es un producto sano, y fácil de preparar. Pelado y lavado, el conejo queda blanquísimo, y su cuero, así en fritura como en asado, es tierno y sabrosísimo. En estas recetas descubrirás algunas formas rápidas, gustosas y fáciles de saborear la blanca y saludable carne del conejo.
Categoría: Caza
Conejo a la cacerola
2 conejos cortados en piezas, 4 rebanadas de tocino, 3 cebollas medias cortadas en cuartos, 2 pimientos verdes...
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Categoría: Caza
Conejo a la valenciana
Conejo: 1 Sal Pimienta Harina: 100 gr Aceite: 2 cucharadas Grasa de cerdo: 50 gr Ajo: 4 dientes Perejil: 1/4 taza Pimiento...
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Categoría: Caza
Conejo al disco
Conejo: 2 (1,750 kg c/u), Cebolla: 1 kg, Ajo: 2 cabezas, Pimiento rojo: 3/4 kg, Cerveza: 1 litro,.
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Categoría: Caza
Conejo al horno
1 conejo partido en trozos, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 ajo, perejil, harina, vino blanco, 1 cubito de caldo, aceite,...
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Categoría: Caza
Escabeche de conejo
Conejo: 1 (1,5 Kg) Cebolla: 1/2 kg Zanahoria: 1/2 kg Pimienta negra Ajo: 3 dientes Laurel: 2 hojas Sal gruesa Aceite:...
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