Temático de cocina: Recetas con perdiz

Temático de cocina para preparar Recetas con perdiz

Recetas con perdiz

La carne de perdiz es apreciada no sólo por su sabor exquisito, sino también por su calidad nutricional La perdiz puede cocinarse de diversas maneras: estofada, escabechada, asada, a la parrilla... todas formas excelentes de preparar un plato selecto y sabroso, para sorprender a nuestros comensales con una comida totalmente diferente. Solo debes animarte, con estas recetas no fallarás y todas las felicitaciones serán para tí.
Artículos con trucos, guias y técnicas que te ayudarán a conocer los secretos de la cocina y darle un toque particular a tus platos.
Todos los términos de cocina a tu alcance ordenados alfabeticamente
Recetas de cocina clasificadas en categorías para que puedas encontrarlas mas fácilmente.
Recetas
Categoría: Caza
Perdices a la transpatagonica
3 perdices, vinagre , sal, 1 cubito de caldo de zapallo, 1 litro de agua, 2 cebollas, 3 dientes de ajo, 3 tomates,...
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Categoría: Caza
Perdiz braseada a las hierbas
4 perdices, 200 gr de cebolla, 1 zanahoria, 1 puerro, 2 tomates, 1 manojo de hierbas aromáticas (romero, espliego,...
| 2471 visitas | 0 comentarios
Categoría: Caza
Perdiz en escabeche
Perdiz: 1 Agua: 1/2 litro Aceite de oliva: 2 cucharas soperas Vinagre: 1 cucharada sopera Laurel: 2-3 hojas Pimienta...
| 5635 visitas | 0 comentarios
Categoría: Caza
Perdiz estofada
4 Perdices de campo, 20 cc de Aceite de Oliva Virgen, 30 cc de Vino blanco, 6 dientes de Ajo, 300 grs. de Cebolla,...
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