Recetas de chucrut
El chucrut se puede servir frío en ensaladas o caliente con carnes. Es un acompañamiento que siempre debe estar presente en tu cocina. Lo puedes servir con platos de cerdo, embutidos y es el compañero imprescindible de las salchichas. Con estas recetas podrás acompañar con chucrut el plato que prefieras. Una guarnición diferente y muy rica para todos.
Categoría: Guarniciones
Chucrut
3 Kg de repollo blanco, 60 g de sal, 1 cucharada de bayas de enebro, 1 cucharada de trigo o cebada molidos, 4 hojas...
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Categoría: Guarniciones
Chucrut cocido con panceta
1 kg de chucrut, 1 cebolla mediana, 1 manzana verdes mediana, 100 gr de panceta cortada en fetas, 3 cucharadas...
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Categoría: Guarniciones
Chucrut con manzanas
1 repollo mediano, 4 manzanas, Vinagre, Agua, Sal.
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Categoría: Guarniciones
Chucrut de Baviera
Repollo blanco, 1,500 kilo, Manteca, 100 gr, Panceta ahumada, 200 gr, Vino blanco, 250 cc, Manzanas verdes, 2,...
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Categoría: Carne de Cerdo
Lomo de cerdo con chucrut y puré de manzanas
1 kg de lomo de cerdo ahumado, 2 dientes de ajo triturados, pimienta a gusto, especies diversas, 1 Litro de vino...
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