Recetas con matambre
El matambre es un clásico de la cocina familiar y Argentina. Aquí les presentamos algunas fórmulas sencillas y sabrosas para que puedan lucirse. Cada uno podrá echar a volar su imaginación y perfeccionarlas a su gusto.
Categoría: Carnes
Matambre a la leche
Matambre de ternera: 1 Leche: 1 litro Queso rallado: 1 paquete Sal Pimienta.
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Categoría: Carnes
Matambre a la parrilla
1 matambre , sal , 2 cucharaditas de ají molido, 3 cucharadas de orégano, 1 cabeza de ajo, 1 morrón, 3 limones
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Categoría: Carnes
Matambre a la pizza
1 matambre de ternera, 1 1/2 Kg.de tomates para salsa, 4 dientes de ajo, orégano , pimienta negra en grano , aceite...
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Categoría: Carnes
Matambre arrollado
Matambre de ternera: 1 (1,5 kg) Huevo cocido: 3 Huevos: 2 Ajo: 2 dientes Perejil Zanahoria: 1 (en cubos) Queso...
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Categoría: Carnes
Matambre relleno con roquefort y champiñones
1 matambre, 150 gr de panceta ahumada, 200 gr de queso roquefort azul, Champignones en laminas, sal, pimienta.
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