Receta de Conejo a la leche

La receta para preparar La receta para preparar Conejo a la leche forma parte de la categoría Caza

Ingredientes

Para preparar Conejo a la leche necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Conejo: 1,5 kg
• Manteca: 1 trozo
• Cebolla: 1 (picada fina)
• Harina
• Leche: 1 litro
• Laurel
• Romero

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Conejo a la leche siguiendo las siguientes instrucciones:

Se troza el conejo, se lo lava , se lo seca y se pone en una olla de barro con la manteca y la cebolla. Se dora ligeramente y luego se espolvorea con harina. Se cubre todo con leche y se adiciona un poco de laurel y Romero. Se tapa bien la olla para que hierva durante una hora y media, hasta que se espese la salsa.

Información final sobre Conejo a la leche

• Categoría: Caza
• Dificultad: Media
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana