Recetas de coliflor
La coliflor puede cocinarse simplemente hervida, en ricas salsas, con sabores agridulces, rebozadas, en frescas ensaladas y hasta en sopas. El secreto está en los condimentos y en ciertas combinaciones originales. Estas recetas te permitirán utilizar la coliflor en los mas variados platos.
Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Coliflor al ajo arriero
Coliflor: 1 Ajo: 2 dientes Perejil: 1 cucharada (picado) Sal Aceite Caldo Pimentón Vinagre.
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Categoría: Entremeses Calientes
Coliflor rebozada
Coliflor Huevos: 2 Galletitas: (picadas) Aceite de oliva.
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Categoría: Platos con Verduras/Cereales
Coliflor saltado
Coliflor: 700 gr Cebolla: 1 Aceite: 1 cuchara Salsa de soja Pechuga de pollo: 2 Sal Pimienta.
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Categoría: Sopas
Crema de coliflor
Coliflor: 2 Cebolla: 2 Vino blanco: 200 cc Caldo: 2 litros Crema de leche: 1/4 litro Manteca: 75 gr Sal Pimienta Pan:...
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Categoría: Ensaladas
Ensalada de coliflor
1 coliflor hervida, 3 tomates, 1/2 kg. de porotos manteca frescos, 5 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre,...
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