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Recetas de Caza con Coñac

2 recetas para preparar Caza con Coñac. Date un gusto o sorprende a tus amigos y familiares.

Recetas para preparar Caza con Coñac

La carne de caza ha comenzado a tener un mayor auge en su consumo en los últimos tiempos. Es rica, sana, y permite una gran variedad de platos sencillos y sabrosos a la vez.

Receta de Caza con Coñac

Civet de jabalí

1 Kg. de lomo de jabalí deshuesado , Aceite , Caldo , Harina , Sal y pimienta , 2 zanahorias, 1 cebolla , 1 puerro...

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Receta de Caza con Coñac

Perdiz braseada a las hierbas

4 perdices, 200 gr de cebolla, 1 zanahoria, 1 puerro, 2 tomates, 1 manojo de hierbas aromáticas (romero, espliego,...

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