Receta de Lomo de cerdo salteado
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)La receta para preparar La receta para preparar Lomo de cerdo salteado forma parte de la categoría Carne de Cerdo
Ingredientes
Para preparar Lomo de cerdo salteado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 kg de Lomo de cerdo
- Harina
- 1/2 taza de Aceite de oliva
- 150 gr de Zanahoria
- 150 gr de Apio
- 150 gr de cebolla
- 6 dientes de Ajo
- 6 hojas de Laurel
- Pimienta, Pimentón
- 6 Tomates Peritas Pelados
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo de cerdo salteado siguiendo las siguientes instrucciones:
Se pica fino el apio, la zanahoria y la cebolla. Se fritan en sarten con el Aceite de Oliva. Aparte, cortar el lomo de cerdo en rodajas de 1 cm y condimentar a gusto. Pasa por la harina levemente y poner en sarten hasta que se doren. Se agregan los ajos, el laurel y los tomates. Servir sin revolver.
Información final sobre Lomo de cerdo salteado
- Cantidad: 2 personas
- Categoría: Carne de Cerdo
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
Puntaje: 3.25 (4 votos)
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