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1 kg de lomo de cerdo, Harina, 1/2 taza de Aceite de Oliva, 150 gr de zanahoria , 150 gr de apio , 150 gr de cebolla , 6 dientes de Ajo, 6 hojas de Laurel, Pimienta, Pimentón, 6 Tomates Peritas Pelados.
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