Receta de Guiso completo con fideos

La receta para preparar La receta para preparar Guiso completo con fideos forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Guiso completo con fideos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1/2 Kg.de cuadril
• 1 cebolla
• 1 Zanahoria
• 1 Aji rojo
• 1/2 calabaza
• 1 diente de Ajo
• 1 lata de Arvejas dulces
• 1 lata de pure de Tomates
• 1,250 cc de Agua
• 250 gr de Fideos mostaccholi
• sal, pimienta y Oregano a gusto

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Guiso completo con fideos siguiendo las siguientes instrucciones:

Se pone a freir la carne por unos pocos minutos, y luego se incluiye la cebolla, el aji y el ajo bien picados, la zanahoria cortada en rodajas no muy finas, y la calabaza cortada en cubos medianos. Condimentar con sal, pimienta blanca y oregano y se cocina a fuego lento. Cuando la carne ya este cocida se le pone el pure de tomates y se mezcla. Se agrega una cucharadita de azucar para que la salsa no quede muy acida.

Incorporamos el agua y cuando comienza a hervir echamos los fideos, cuando éstos ya estén listos, agregamos las arvejas. Cocinamos un momento mas. Servir caliente.

Información final sobre Guiso completo con fideos

• Tiempo: 60 minutos
• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Carnes
• Dificultad: Media
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana