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1/2 Kg.de cuadril, 1 cebolla , 1 zanahoria, 1 aji rojo, 1/2 calabaza, 1 diente de ajo, 1 lata de arvejas dulces , 1 lata de pure de tomates, 1,250 cc de agua, 250 gr de fideos mostaccholi, sal, pimienta y oregano a gusto.
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