Receta de Conejo con ciruelas secas
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)La receta para preparar La receta para preparar Conejo con ciruelas secas forma parte de la categoría Caza
Ingredientes
Para preparar Conejo con ciruelas secas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 conejo de 1,5 kg
- 30 gr de Manteca
- 150 gr de tocino
- 10 cebollas chicas
- 1 cucharada sopera de Harina
- 15 a 20 ciruelas secas remojarlas en té
- 1/2 botella de Vino tinto
- 1/2 vaso de aguardiente
- Tomillo, sal, pimienta
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Conejo con ciruelas secas siguiendo las siguientes instrucciones:
Trozar el conejo y rehogarlo en una olla de Fondo espeso con la manteca y el Tocino. Agregar 1 vaso de agua y la media botella de vino tinto. Condimentar con el tomillo, la sal y la pimienta. Tapar y poner a fuego lento 2 horas.
Media hora antes de servir, agregar las ciruelas.
Información final sobre Conejo con ciruelas secas
- Cantidad: 3 personas
- Categoría: Caza
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
Puntaje: 3.00 (9 votos)
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