) y La receta para preparar La receta para preparar Cazuela de conejo con fideos forma parte de la categoría Caza
Ingredientes
Para preparar Cazuela de conejo con fideos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Conejo: 1 kg
- Ajo: 1
- Sal
- Fideos: 250 gr
- Laurel: 1 hoja
- Pimiento verde: 1
- Tomate: 2
- Cebolla: 1
- Vino blanco: 1 copa
- Perejil
- Aceite de oliva: 4 cucharadas
- Tomillo
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cazuela de conejo con fideos siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar, secar y salar el conejo. A continuación, calentar el Aceite en una olla o cazuela y dorar la carne, añadir la cebolla picada, el pimiento troceado y sin semillas, los tomates picados y pelado y dejar Rehogar todo junto. Remover de vez en cuando 15 minutos.
Regar con el vino, añadir el laurel y un Majado hecho con el ajo y el Perejil picado. Incorporar 1 l. de agua, sal y cocer tapado a fuego lento durante 40 minutos
Información final sobre Cazuela de conejo con fideos
- Cantidad: 6 personas
- Categoría: Caza
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana