Inicio >> Cocina >> Recetas

Aspic de jamón

Ingredientes y preparación de la receta Aspic de jamón

Receta de Aspic de jamón

3698 visitas, 1 votos ()

La receta para preparar La receta para preparar Aspic de jamón forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Aspic de jamón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Aspic de jamón siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar los dos jamones en trozos pequeños y procesarlos o licuarlos. Colocar en un bol y mezclar con el queso crema.

Hidratar la Gelatina sin sabor en el vino y llevar a baño de María hasta que esté transparente y totalmente disuelta. Añadir a la preparación de jamón y queso y mezclar bien. Salpimentar.

Incorporar la crema de leche batida espesa y las claras batidas a nieve, con movimientos envolventes.

Verter en una terrina (o molde rectangular) y llevar a la heladera hasta que esté bien firme.

Desmoldar y servir con ensalada.

Información final sobre Aspic de jamón

  • Cantidad: 6
  • Categoría: Guarniciones
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Frío
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.00 (1 votos)
La receta para preparar Aspic de jamón forma parte de nuestra sección Guarniciones donde podrás encontrar otras 127 recetas de Guarniciones. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Aspic de jamón o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Aspic de jamón
No hay comentarios.